Цены на чилийского лосося в США вновь снизились

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Экспортные цены на чилийского лосося, поставляемого в США, на минувшей неделе продолжили снижение, тогда как на бразильском рынке отмечен незначительный рост.  При этом в Японии цены на кижуча и форель из Чили стабилизировались после произошедшего ранее подъема.

Согласно последним данным, опубликованным SalmonEx, средние оптовые цены на филе атлантического лосося категории Trim D, экспортируемое из Чили в США, за последнюю неделю опустились $ 0,36 (€ 0,32) до $ 4,97 (€ 4,41) за фунт.  Между тем, в Бразилии цены на поставляемого из Чили цельного атлантического лосося размера 10-12, напротив, подросли за неделю на $ 0,06 (€ 0,05) до $ 7,39 (€ 6,60) за килограмм.

На японском рынке после недавнего роста цен отмечена их стабилизация. Средние цены на поставляемого из Чили в Японию замороженного обезглавленного потрошеного (H & G) кижуча за неделю не изменились и с остались на уровне JPY 675 (€ 5.70 / $ 6.50) за килограмм.  Цены на замороженную чилийскую H & G форель, поставляемую на японский рынок, также остались неизменными и держатся на уровне JPY 785 (€ 6.70 / $ 7.50) за килограмм.

Представленные SalmonEx данные основаны на средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные SalmonEx отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.

Источник: fishretail.ru


Еще про рынок мяса, птицы и рыбы