Цена на сурими в Японии продолжает расти

Опубликовано в Новости - Новости рынка рыбы, птицы и мяса

Средняя цена CIF на импортное сурими из аляскинского минтая (Theragra chalcograma) в январе 2019 года составила 353 иены за килограмм, что на 21 % меньше, чем в предыдущем месяце, но на 34% больше, чем в январе 2018 года.  

В течение отчетного месяца таможенная служба Японии показала, что импорт сурими составил 4 599 тонн на сумму 1549 млн. йен. Эти показатели снизились на 45% по объему и на 48% в стоимостном выражении по сравнению с показателями предыдущего месяца, а по сравнению с январем 2018 года - на 15% по объему и на 7% по стоимости.

Импорт сурими из аляскинского минтая (Theragra chalcograma) на японский рынок составил 1 936 тонн стоимостью 683 млн. йен, сократившись на 32% по объему и на 16% в стоимости по сравнению с январем 2018 года. Импорт сурими из тихоокеанской трески вырос на 224% до 971 тонны.

Сурими из аляскинского минтая (Theragra chalcograma) почти полностью поставляется из США, а сурими из трески - из Таиланда (863 тонны) и Индии (400 тонн).

 

Источник: fishretail.ru



Еще про рынок мяса, птицы и рыбы