В России технический желатин выдают за пищевой.

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

По данным Роспотребнадзора, на территорию РФ ввезено 8 000 тонн технического желатина из Китая под видом пищевого. При этом содержание хрома в нем во много раз больше, чем в пищевом. Желатин может использоваться при производстве йогуртов, желе, жевательных конфет и мясных продуктов в желе.
В России технический желатин выдают за пищевой.
Согласно лабораторным исследованиям, содержание хрома в пищевом желатине, расфасованном несколькими российскими производителями, превышало предельно допустимую норму от 5 до 13 раз. По санитарным нормам, содержание хрома в пищевом желатине не должно превышать 10 мг/кг. В числе данных производителей ООО "Русская Бакалейная Компания", ООО "Распак", ООО "ТД-холдинг".
Кроме того, в Китае в экстренном порядке приостановлены продажа и использование 13 марок желатиновых капсул, которые являются оболочкой для многих лекарств. Расследование выявило, что в данных капсулах изготовители использовали не медицинский или пищевой, а технический желатин, прием которого может привести к отравлениям.

Источник: advis.ru


Еще про молоко и молочные продукты