ТУ по Свердловской области: О проверке молочной фермы.

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

Специалисты отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасности продукции животного происхождения и лабораторного контроля провели плановую выездную проверку в отношении сельскохозяйственного племенного предприятия крупного рогатого скота ОАО "Волчанское" (г. Волчанск).
В ходе проверки выявлены нарушения:
— эффективность (качество) мойки и дезинфекции доильного оборудования, резервуара для хранения сырого молока на молочной ферме посредством лабораторных испытаний путем бактериологических исследований смывов с их поверхности не определяется;
— стирка и дезинфекция специальной одежды доярками производится реже, чем установлено ветеринарно-санитарными нормами (1 раз в неделю при норме 1 раз в 3 дня);
— отсутствует дезинфекционный барьер для обработки ходовой части въезжающего транспорта при въезде на территорию ферм;
— гигиеническое покрытие помещения убойно-санитарной площадки не позволяет проводить полноценно санитарную обработку;
— не соответствует размер санитарно-защитной зоны действующего скотомогильника до фермы (70 метров при норме 1000 метров).
Предприятие привлечено к административной ответственности в виде административного штрафа в размере 10000 рублей.
В адрес руководителя предприятия оформлено предписание об устранении выявленных нарушений.

Источник: advis.ru


Еще про молоко и молочные продукты