Россельхознадзор: Об обнаружении опасных бактерий и микроорганизмов в пищевой продукции приморского производства.

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора в пищевой продукции приморского производства снова обнаружены опасные для здоровья человека микроорганизмы.
За прошедшую неделю ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора проведены испытания 361 пробы пищевой продукции, из них 146 проб пищевой продукции импортного производства.
По результатам исследований в 24 случаях в пищевой продукции приморского производства (Уссурийск, Михайловский, Хорольский и другие районы) обнаружены опасные для здоровья человека бактерии и микроорганизмы.
Стафилококк, бактерии группы кишечной палочки и высокая бактериальная обсеменённость были обнаружены в молоке и молочных продуктах, а также в кондитерских изделиях одного из местных индивидуальных предпринимателей. Повышенная бактериальная обсеменённость вместе с кишечной палочкой также выявлена в мясных полуфабрикатах одного из уссурийских мясоперерабатывающих цехов.
В исследованной за этот же период времени импортной продукции обнаружений опасных микроорганизмов не выявлено.
В настоящее время информация о результатах проведённых лабораторных исследований направлена в адрес Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер.

Источник: advis.ru


Еще про молоко и молочные продукты