Роспотребнадзор: Об обороте сыров производства Украины

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека повторно рассмотрела план мероприятий ООО «Лозовской молочный завод», переработанный с учетом замечаний и предложений российской стороны в части улучшения санитарно-эпидемиологического состояния предприятия и обеспечения выпуска качественной продукции.
Представленный документ включает в большей степени мероприятия по устранению недостатков, однако ряд принципиальных замечаний не был учтен, в том числе: в схеме производственных процессов указывается подача только обезжиренного молока с целью получения молочно-жировой смеси, для дальнейшего изготовления сыров, тогда как в этом случае необходимо цельное молоко. В то же время в представленной блок-схеме для производства сырных продуктов используется молоко-сырье.
Наименования разных видов продукции, предполагаемых к поставкам в Российскую Федерацию, в частности сыра и сырного продукта «Монастырский» не соответствуют требованиям действующего законодательства Российской Федерации. Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» от 12.06.2008 № 88-ФЗ, не допускает производство и поставки сыров и сырных продуктов под одним наименованием. В связи с этим техническая документация ООО «Лозовской молочный завод» должна быть актуализирована в части выпуска сыров и сырных продуктов под разными наименованиями.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека не возражает против возобновления поставок в Российскую Федерацию продукции ООО «Лозовской молочный завод» при условии устранения перечисленных замечаний и выполнения всех запланированных мероприятий.
При этом поставки молочной продукции ООО «Лозовской молочный завод» будут осуществляться при жестком контроле Роспотребнадзором каждой партии указанной продукции. В случае выявления несоответствия качества поставляемой молочной продукции заявленным требованиям данное предприятие будет исключено из числа поставщиков.

Источник: advis.ru


Еще про молоко и молочные продукты