Ирландия хочет развивать технологичность российского молочного производства.

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

Перспективы российской перерабатывающей отрасли в сотрудничестве с ирландскими молочными компаниями обсуждали 18 сентября на семинаре "Молочные продукты и ингредиенты из Ирландии" в рамках выставки World Food-2012.
В 2015 году в Европе будет отменена национальная квота на производство молока. По данным Европейского Молочного Совета EMB, внутри ЕС по-прежнему есть разногласия об оправданности этой меры. Страны северной Европы обладают высоким потенциалом роста производства молока. Именно их усилиями, считают эксперты, была пролоббирована отмена квоты.
Самое интенсивное молочное животноводство в Европе, по данным на 2010 год, зафиксировано в Польше: производство составило 12, 28 млн. тонн, при этом на одну корову в стране приходилось 15 человек. Объем производства молока в Ирландии на 2010 год - 5,4 млн. тонн, соотношение населения и национального молочного стада - 4,27. "Площадь нашей страны позволяет придерживаться пастбищного типа содержания молочного скота", - рассказывает корреспонденту ИА DairyNews менеджер технических продаж IDB Джон Мюррей (John Murray). - "Мы планируем нарастить производство молока к 2020 году примерно на 50% и нам бы хотелось увеличить экспорт молочной продукции и ингредиентов в Россию хотя бы в пять раз".
В период адаптации России к условиям ВТО резкий рост импорта может повредить отрасли сыроделия. "Объемов производства всей молочной отрасли Ирландии хватит только на оснащение двух-трех крупных сырзаводов России", - успокаивает исполнительный директор СВ-Групп Алексей Кошевой. "Пока их планы по увеличению экспорта далеки от реализации", - комментирует он корреспонденту ИА DairyNews.
Помимо объемов производства молока Российско-Ирландские торговые отношения в области молочной продукции и ингредиентов ограничивает технологический фактор. "В настоящий момент технологическое оснащение российских молочных заводов не позволяет использовать в полной мере импортные ингредиенты", - объясняет менеджер международных продаж компании Pritchitts Саймон Пэйдж (Simon Page). - "Мы заинтересованы в обучении российских производителей и импортеров и переоснащении производств", - рассказываетменеджер Bord Bia по направлению молочный продуктов и ингредиентов Майкл Хусси (Michael Hussey). Ирландский Совет Bord Bia анонсировал для партнеров предстоящую в апреле поездку на производственные площадки в Ирландии. При этом Совет планирует взять на себя все расходы.

Источник: advis.ru


Еще про молоко и молочные продукты