Глава крымского минсельхоза назвал козоводство приоритетом.

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

Глава крымского минсельхоза Андрей Рюмшин назвал козоводство приоритетом животноводческой отрасли, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию c-inform.info.
"Козоводство и овцеводство держим в одном статистическом объеме. Сегодня мы имеем до 200 тысяч голов, а при Советском Союзе было 2 миллиона, так что есть потенциал, чтобы выйти на тот уровень. Отрасль развивается. Сегодня все земли запаса, резервные для выпаса отдаются в первую очередь под разведение этих животных", – сказал он в ходе рабочей поездки на фермерские предприятия Первомайского района.
По его словам, стремительно развивается и отрасль переработки козьего молока. Все больше молокозаводов занимаются изготовлением козьего сыра, поскольку спрос на него постоянно растет.

Источник: advis.ru



Еще про молоко и молочные продукты