Фермеры из Бурятии вышли на экспорт по поставке КРС в Казахстан.

Опубликовано в Новости - Новости рынка молока

11 апреля в хозяйстве ООО "Куйтунское" Тарбагатайского района Республики Бурятия прошла отгрузка в Республику Казахстан 69 телок 2018 года рождения Казахской белоголовой породы.
Руководитель хозяйства Виктор Мясников отмечает у данной породы хороший привес. "Летом за сутки она доходит до 1 кг 200 гр. Через полтора – два года коровы идут на забой. За это время вес чистого мяса набирается до 180 кг. Общий же вес примерно 300 кг. Это молодое, эластичное мясо. Мы их не пасем, они у нас круглый год стоят. Себестоимость одной коровы порядка 80 рублей на килограмм живого мяса. За счет этого скот не потеет и мышцы у них не накаченные. Спрос на такое мясо очень хороший", - отмечает фермер.
Семья Мясниковых из Тарбагатайского района Бурятии начала свое дело с семи коров, теперь их около 700. Пробовали разводить и симментальскую породу, потом калмыцкую, в итоге остановились на казахской белоголовой. Они более спокойные и продуктивные, комментирует фермер. Отметим, что ранее данное мясо реализовывалось только в Бурятии.

Источник: advis.ru



Еще про молоко и молочные продукты