ГК "Союзснаб": новый Ароматизатор Грибы (Трюфель) DelAr 11.01.151 для майонеза.
Совместные выработки технологов ГК "Союзснаб" и технологов предприятия в лаборатории испытательного центра на майонезах 55% жирности показали следующий результат: при дозировке 0,1%, готовый продукт приобретает гармоничный сбалансированный вкус трюфелей с легкой сырной нотой. При дозировке 0,05% майонез приобретает сдержанный вкус и легкий аромат.
Для тех, кто готов к гастрономическим авантюрам, никаких ограничений не существует.
Источник: advis.ru
Добавить комментарий