ГК "Союзоптторг": настоящий новогодний майонез.

Опубликовано в Новости - Новости производства масла и жира


Приближаются долгожданные новогодние праздники.
Новый год - это ёлка, подарки, мандарины и, конечно же, салат оливье. А значит, покупателям потребуется много майонеза. Недаром пик продаж этого вкусного соуса приходится именно на сезон предновогодних праздников.
Но ваш майонез должен быть действительно вкусным, чтобы его покупали. И правильной консистенции!
ГК "Союзоптторг" поможет обеспечить и первое, и второе.
У нас - широкий выбор яичных продуктов для создания НАСТОЯЩЕГО НОВОГОДНЕГО МАЙОНЕЗА: ферментированный яичный желток и различные яичные компаунды Stabmix /производитель EPS, Италия/.
Компаунды Stabmix - это комплексные сбалансированные решения для изготовления майонеза. Они упрощают и ускоряют ваш процесс производства и позволяют обеспечить 1% желтка в готовом продукте согласно требованиям ГОСТ.
Соус с кремообразной консистенцией и округлым вкусом сохраняет свои свойства с течением времени, а также в цикле замораживание-оттаивание.
В ассортименте ГК "Союзоптторг" компаунды Stabmix для создания и высокожирных классических майонезов, и лёгких, диетических.
Вы следите за последними тенденциями и хотите выпускать актуальный продукт? Компаунды EPS имеют сертификацию Халяль, Кошер, а также позволяют делать соусы с "чистой этикеткой".
Мы даже предлагаем компаунды, не содержащие яиц, чтобы вы могли приготовить настоящий новогодний майонез ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ И ВЕГАНОВ!
Для классического высокогожирного майонеза актуальны новые тенденции вкусов: лайм, перец чили, мёд, трюфель. Это идеи для тех, кто хочет сделать майонез необычнее и предложить потребителям решения, как разнообразить новогодний стол.

Источник: advis.ru


Еще про масло и жир