Сибирь и Урал снизили производство муки в сентябре.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Сибирь и Урал снизили производство муки в сентябре. - carbofood.ruВ сентябре 2012г. предприятия РФ, по данным Росстата, произвели 822,5 тыс. т муки. Это на 3,7% больше, чем в августе 2012г. и на 3,7% меньше, чем в сентябре 2011г.Снижение показателей производства по сравнению с сентябрем 2011г. достигнуто как по пшеничной и пшенично-ржаной (-2,9%), так и по ржаной муке (-13,3%).СФО сократил производство муки на 7,0%, в т.ч. крупнейший региональный производитель муки, Алтайский край, - на 9,0%; УФО – на 6,1%; ПФО – на 0,2%. В ЮФО прошлогодний показатель был превышен на 18,9%, в СКФО – на 7,4%, в ЦФО – на 4,5%, в СЗФО – на 2,5%

Цена неурожая: что подорожает? "Chel.ru". 18 октября 2012

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Неурожай зерновых в Челябинской области привел почти к 50-процентному увеличению оптовой цены на фасованную муку. Однако, в борьбе за покупателя большинство торговых сетей на Южном Урале уменьшили свою маржу, и в итоге цена за килограммовый пакет муки на прилавках возросла не более чем на 17,5 процента. Об этом сообщила заместитель руководителя УФАС по Челябинской области Елена Семенова вчера, 17 октября, на пресс-конференции о состоянии продовольственного рынка в регионе

Цены на хлеб в Дагестане выше, чем в других субъектах СКФО.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Именно такие данные были озвучены в среду, 17 октября, в министерстве сельского хозяйства РД. Внезапное повышение цен на основной продукт питания стало одним из основных вопросов на заседании в министерстве сельского хозяйства РД, которое прошло сегодня с участием заместителя председателя правительства РД Мурата Шихсаидова. Вел совещание министр Сатмар Амиров. На заседание были приглашены руководители ведущих республиканских предприятий хлебной промышленности

Пензенский губернатор взял под контроль ситуацию с резким повышением цен на хлеб.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Губернатор Пензенской области Василий Бочкарев в ходе рабочей встречи с министром сельского хозяйства Иваном Фирюлиным и главой регионального УФАС Максимом Белобородовым в пятницу, 19 октября, поручил проверить обоснованность 15% повышения цен на хлеб, установленных хлебозаводами № 2 и 4 г. Пензы."Электроэнергия подорожала, но это не повод для столь серьезного роста цен. Необходимо удостовериться в обоснованности такого резкого повышения. Антимонопольная служба должна серьезно разобраться в данном вопросе

Объем экспорта турецкой муки в Индонезию упадет на 39%.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

В текущем году экспорт муки из Турции в Индонезию упадет до 236 тыс. т, что на 39% меньше, чем 2011г. Такой прогноз дает Ассоциация экспортеров Средней Анатолии, объединяющая семь крупнейших мукомольных компаний Турции, сообщает ИА Reuters.Турция – крупнейший в мире экспортер пшеничной муки. Её доля в импорте муки в Индонезию составляет 60%. Но ресурсы пшеницы в Турции сокращаются из-за изменения климата, сказал Hakan Esen, представитель Ассоциации экспортеров Средней Анатолии. В текущем году Турция собрала 15 млн. т пшеницы, что на 14% меньше, чем год назад

Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия