Китайские бизнесмены оценили самарскую муку.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

Первое производственное предприятие в Самаре, которое посетила делегация Китайской Народной Республики, стал элеваторно-мельничный комплекс "ЖИТО" (группы компаний СИНКО), которое представило на суд экспертов из "Поднебесной" пшеничную муку "Зерно Жизни".
Китайская делегация прибыла в Самару, для обсуждения перспектив сотрудничества в торгово-экономической сфере с учетом создания специальной железнодорожной ветки Самара-Пекин, которая позволит работать с выгодой для обеих сторон.
Прежде всего, китайских коллег интересовали поставки продуктов питания. Муку "Зерно Жизни" они уже предварительно тестировали, а теперь приехали воочию убедиться в качестве изготовления продукта.
Гостям показали весь производственный цикл: первый отбор только качественного зерна, лабораторный анализ на важнейшие составляющие (белок, клейковину, ферменты), многоступенчатую чистку и размол, а затем новый лабораторный анализ уже готовой муки. Так же гости посмотрели автоматическую фасовку муки в мешки, убедились в экологической чистоте продукта, отсутствии добавок и контроле качества на каждом этапе производства.
"Мы чрезвычайно довольны увиденным, - сказал Чжу Цзюнь, Профессор, Специальный советник "Capital railway resources e-commerce Ltd" - качество на каждом этапе производства соответствует международным стандартам".
Образцы разных сортов муки "Зерно Жизни" гости увезут для дальнейших собственных испытаний и принятия решения по сотрудническтву.
"Муки в Поволжье сейчас переизбыток, в связи с большими зерновыми урожаями уже который год, - сказал руководитель Департамента хранения и переработки ГК СИНКО Вячеслав Сурин, - если не находить новые рынки сбыта, то внутренние цены станут настолько низкими, что агропроизводителям будет просто нерентабельно работать. Китай – это рынок с большим потенциалом, а мы можем производить гораздо больше продукции, чем производим сейчас. Мы уже на 80% обеспечиваем ржаной мукой республику Крым, и вполне готовы обеспечивать пшеничной китайские провинции".
В настоящее время два мукомольных предприятия ГК СИНКО ежесуточно выпускают 520 тонн муки высокого качества, которая муковозами отправляется на крупнейшие самарские хлебозаводы и кондитерские предприятия, а в мешках в более мелкие пекарни и комбинаты питания.
Если говорить об экспорте муки, то это будет первый опыт для ГК СИНКО. До этого на экспорт с предприятия ЖИТО отправляли только корабли с зерном: кукурузой, нутом, ячменем.

Источник: advis.ru


Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия