Деловая программа выставки WorldFood Moscow 2012 в этом году традиционно насыщена и разнообразна.

Опубликовано в Новости - Новости мукомольной и хлебопекарной промышленности

На мероприятиях деловой программы будут подниматься актуальные и острые вопросы развития российского рынка продуктов питания и напитков.
17 сентября начнёт свою работу 6-й Российский Продовольственный форум, на котором эксперты, бизнесмены и руководители отраслевых союзов обсудят текущую ситуацию на рынке и дадут прогнозы на грядущее полугодие. В этом году к тематическим конференциям по рынку молока и молочной продукции, рыбоперерабатывающей отрасли, плодоовощному рынку, мясу и птице добавятся две новые темы: "Стратегические вызовы рынка кондитерских изделий" и "Рынок цитрусовых в России". *(см. программу в примечаниях)
19 сентября в рамках конференции "Плодоовощной рынок России" состоится бизнес-тур на хладокомбинат "Западный", организованный шведской компанией IQF Frost и руководством комбината. В рамках бизнес-тура делегаты конференции на практике смогут ознакомиться с новейшей технологией шоковой заморозки OctoFrost™, используемой одной из ведущих компаний в данной отрасли.
17 и 18 сентября в синем зале павильона 2 будет работать "Ритейл центр", где представители компаний в течение 8 часов проведут более 400 переговоров с представителями розничных торговых сетей о возможности поставки своей продукции на полки ведущих магазинов России.
К участию в работе "Ритейл центра" приглашены X5 Retail Group, Metro Cash&Carry, ГК "Виктория", ТД "Интерторг", ТД "Магнат-НН" (Нижний Новгород), Федеральный закупочный союз Т3С (Москва), "Караван" (Пенза), Окей, real,- , ТОО "Идеал Маркет" (Атырау, Актау, Кульсары), "Авоська" (Москва), ГК "Лама" (Томск), "Каравай" (Красноярск), "Азбука Вкуса" (Москва), "Вкуснятина" (Москва) и другие компании.
В рамках выставки World Food Moscow состоится ежегодный независимый дегустационный конкурс "Продукт года", который проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности к продовольственной продукции на территории России. Центральная дегустационная комиссия Министерства сельского хозяйства Российской Федерации отберет лучшие продукты, чтобы отметить их наградами: Гран-при, золотыми, серебряными и бронзовыми медалями. В конкурсе "Продукт года 2012" принимают участие компании из России, Украины, Белоруссии, Греции, Латвии, Эстонии, Китая и других стран. Медали "Продукт года" соответствуют высочайшему качеству продуктов, которым они присвоены. Компании имеют право размещать логотип медали на этикетке продукта, отмеченного наградой, что является знаком качества продукта для потребителей и дистрибьюторов.
Официальная церемония награждения победителей конкурса "Продукт года" состоится 20 сентября.
В рамках выставки в 3-й раз пройдёт конкурс-смотр "Витрина новинок". Ознакомиться с лучшими новинками на российском продуктовом рынке 2012 года посетители выставки смогут в зоне "Витрины новинок" на центральном входе в павильон 1.
18 сентября во второй раз для участников и посетителей выставки будет организована открытая дегустация вин-победителей конкурса "Южная Россия 2012" - лучших образцов российского виноделия, в том числе вин Фанагории, Абрау-Дюрсо, "Русский Азов", "Геленджик", Chateau le Grand Vostock и других.
Кроме мероприятий деловой программы, все четыре дня работы выставки на стендах участников будут проходить дегустации и презентации новых видов продукции, семинары и кулинарные шоу. СППК "Дары Природы" на своём стенде организует презентацию и дегустацию новинок компании - козьего цельного молока, молочно-соковых коктейлей, фруктовой консервации и соковой продукции. ТМ "Райские Птицы" организует презентацию новой коллекции чая лучших стандартов в мире и дегустацию элитного цейлонского чая.
Также посетители выставки, в частности, смогут продегустировать новые сорта кофе TORABIKA и кофейные леденцы KOPIKO, кондитерские изделия от "Світ солодких ідей" от ТМ "Суворов", турецкие сладости, оливки, и принять участие в мастер-классе по приготовлению мармелада на стенде компании "Лакомства Для Здоровья".
21-я международная выставка "World Food Moscow/Весь мир питания 2012" состоится с 17 по 20 сентября 2012 в Москве в ЦВК "Экспоцентр". Организатором этого мероприятия является Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на российском рынке профессиональных выставок и конференций.
Для бесплатного посещения специалисты могут получить электронный билет на сайте выставки www.world-food.ru.

Источник: advis.ru


Еще про муку, хлеб и хлебобулочные изделия