Эко-упаковка: альтернатива пластику

Опубликовано в Обзоры рынков

Эко-упаковка: альтернатива пластикуВ структуре потребляемых человеком в год продуктов около 13% приходится на долю упаковки, Для ее производства используется пятая часть всех производимых пластмасс, а массовая полноценная утилизация не налажена. Колоссальные объемы мусора, скапливающиеся на огромных свалках, заставляют говорить об остро вставшей проблеме. Сегодня около 30% отходов по весу и 50% по объему составляют различные упаковочные материалы

Продукты быстрого приготовления: здоровый тренд!

Опубликовано в Обзоры рынков


										Продукты быстрого приготовления: здоровый тренд!
									Рынок продуктов быстрого питания в 1998 году продемонстрировал стремительный рост на 20% годовых. В следующие несколько лет – на 15%, 10% и 5%, а в 2004 году рынок продемонстрировал отрицательную динамику. Больше всего доля потребителей данной продукции уменьшилась в Москве и Санкт-Петербурге. В частности, потребительская база Москвы упала в 2003 году до 25,8% (- 5%). В Питере в 2004-м, показатели составили 20,9%, соответственно уменьшились на 12%. Кроме этих двух городов, в целом по стране число потребителей сократилось на 8% (до 29,5)

Потребление продуктов питания в России: худой Россиянин сытому Американцу не товарищ!

Опубликовано в Обзоры рынков


										Потребление продуктов питания в России: худой Россиянин сытому Американцу не товарищ!
									Самый высокий уровень употребления продуктов питания, естественно, всегда демонстрируют страны с наивысшим доходом на душу населения. Среднестатистический житель США ежемесячно потребляет еды на 450 долларов. Одновременно видна тенденция роста до 480-500 долларов, с ежемесячным доходом до 1700-1900 долларов на человека. Он зависит и от культурных особенностей, и от налоговой нагрузки, и от других причин. К примеру, в большинстве европейских стран потребление составляет до 200-250 долларов в месяц

С проблемами всемирной нехватки продуктов питания выживут не все!

Опубликовано в Обзоры рынков

										С проблемами всемирной нехватки продуктов питания выживут не все!									В 2011 году цены на продовольствие в мире достигли новых рекордных значений. Одной из причин роста цен эксперты называют неблагоприятные погодные условия, вследствие чего имели место значительные ограничения экспорта со стороны крупнейших стран-производителей, а так же рост цен на топливо. Одновременно на цены оказал влияние резкий скачок спроса на продукты питания, вызванный общим ростом количества населения в мире и экономическим ростом в ряде стран (Индия, Бразилия и Китай)

Ещё новости рынков