Сибирский чемпионат бариста определит лучшего кофевара Сибири

Опубликовано в Новости - Интересное и полезное

Девятый по счету Сибирский чемпионат бариста стартовал в среду в Новосибирске. За звание лучшего бариста Сибири сразятся около 40 участников из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Юрги, Иркутска, Омска, Кемерово, Сургута и Томска. Об этом пишет Coffeetea.ru со ссылкой на interfax-russia.ru/Siberia/news.asp?id=382678&sec=1671. «Организаторы чемпионата планируют потратить около 100 кг кофе на внутренние соревнования между мастерами-бариста, которые будут оценивать жюри, и на бесплатный кофе для посетителей», - говорится в сообщении. Помимо этого, в рамках чемпионата пройдут мастер-классы от профессионалов по латте-арту - искусству вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе создаются различные узоры, обжарке кофе и приготовлению десертов.

Источник: Агро Перспектива



Еще интересное и полезное