Дефицита крахмала в Белоруссии быть не должно

Снижение производства картофельного крахмала, в следствии не высокого урожая картофеля в Белоруссии в текущем году не должно больно ударить по потребителям крахмала.

По словам начальника отдела плодовоовощной и крахмало-паточной отраслей концерна «Белгоспищепром» Марии Дайняк благодаря прошлогодним остаткам крахмала на складах, которые составляют 5,2 тыс. тонн, а также 7 тыс. тонн произведенного в этом году крахмала отечественной промышленности удастся обеспечить потребности внутреннего рынка в крахмале (в прошлом году потребность составила 11,3 тыс. тонн).